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爱吃红薯的人,注意了!红薯虽好,秋天别犯这四大禁忌!

来源:网络    2017/10/18 15:22:38      编辑:从化资讯网     浏览次数:0

[导读]:红薯吃对了营养翻倍!快告诉更多爱吃红薯的人吧。

          秋天到了,最近红薯也开始上市了,而红薯是不少人都喜欢的食物,很多人认为吃红薯这种粗粮对身体好,并且能够养胃。

        虽然秋天是吃红薯的季节,但是,您在吃红薯的时候,还是要注意一些禁忌!秋天吃红薯千万别犯这四大禁忌:

        1、空腹吃红薯烧心
        红薯的含糖量非常高,因此在空腹的时候千万不能吃,因为空腹吃红薯会产生大量的胃酸,让你有一种“烧心”的感觉。除此之外,红薯还含有氧化酶,如果吃的过多,会在肠道中产生气体,导致腹胀,打嗝的现象出现,对于肠胃功能不好的人来说,影响特别大。

          PS:胃溃疡、多酸性慢性胃炎的人要少吃,以免病情加重。


          2、吃红薯别忘减主食
          红薯富含淀粉,热量较高,等量的红薯和大米,能量相当,如果吃了红薯又吃大米,能量难免超标。建议用来部分替代主食,才能发挥其健康功效。一般如果吃主食,建议吃100~200克即可。


         3、一顿饭单吃红薯不行
         单吃红薯缺少蛋白质和脂质,最好搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。比如在吃红薯时,也少吃点猪肉,可促进对脂溶性β胡萝卜素和维生素E的吸收;还可以搭配一些咸味菜肴,既调节口味,又能减少胃酸,消除肠胃的不适感。


          4、红薯忌与柿子同吃
          秋天红薯和柿子同时上市,不少人两个都喜欢吃,在闲暇的时候常常会买一些。如果您在食用红薯过后,短时间内就食用了柿子,那么,红薯的糖分会在胃部发酵,导致胃酸过多,而柿子中的鞣质、果胶会和红薯反应发生沉淀凝聚,出现腹部硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

         吃红薯是虽然要注意以上禁忌,但是吃红薯还是有很高的营养价值和好处,所以红薯吃对了很重要!


         秋冬季节吃红薯的好处
         有利减肥


         每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米的1/3,因此是很好的低脂肪、低热能食品,如果将其作为主食,可以有效减少其他食物的进食量,进而达到减肥的效果。此外,红薯还能有效阻止糖类变为脂肪,有利于健美。


         红薯美容养颜

         美容养颜:红薯含有类似雌激素的物质,有保持人体皮肤细腻、减少皮下脂肪堆积和润肤、防皱、美容养颜之功能。
         健身缓老:它含有多种维生素、蛋白质、赖氨酸等营养物质都能提高机体免疫力,都是健身长寿之宝,都能使人延年益寿。
         减肥瘦身:粗粮富含食物纤维,进入肠道后,能清理肠管内的废物,将毒素与废物集合起来,让其顺利排出体外。
         红薯同样富含食物纤维,而维生素的含量特别多,能在肠内制造出新细胞,促进新陈代谢。


         预防胆固醇过高

         红薯抑制胆固醇的作用是其他食物的10倍。所以,如果你胆固醇高,就可适当多吃两块红薯


          辅助控血糖


           研究发现,2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后,其胰岛素敏感性得到改善,有助于控制血糖


           辅助降血压

          红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素。因为钾和钠是影响血压高低的重要元素,如果人体摄入足够的钾,就会促进血液排泄掉多余的钠;食用富含钾的食物,还会促进体内矿物质水平的均衡,并最终起到一定的辅助降压作用。


          降低中风风险


          红薯是绝对的“高钾低钠”之王。研究发现,红薯等富钾食物可将中风的风险降低20%。


          养护关节

          红薯中含有丰富的黏蛋白,对养护关节有一定好处。

          红薯吃对了营养翻倍!快告诉更多爱吃红薯的人吧。

 
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