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酒是故乡醇,菜是吕田甜,全城悬赏寻找

来源:从化资讯网,巢金红    2017/12/26 16:13:30      编辑:从化资讯网     浏览次数:0

[导读]:品从化饮食文化,展美丽小镇风采

           品从化饮食文化,展美丽小镇风采!从化,这是一座舒适淳朴的城市,人民生活和谐而安逸,而其中最让人印象深刻的则是从化的名片,即“美食”,“美景”,为了让大家进一步了解从化,一场为期5天的美食之旅即将开启。

拍摄:巢金红


          这次美食节,真的只有美食!最原始的味道!

拍摄:巢金红


          本届美食节将举办“ 芥菜王评比”、“头酒王评比”

          芥菜王评比

          吕田大芥菜作为从化优质特产,已种有二十几年历史,种植于流溪河源头之地,生长环境清新自然、无污染。

          大芥菜,谓之大,它的菜杆壮硕如刀剑,菜心粗大如刀柄,菜叶庞大如芭蕉。它的身形独一无二,高达一米多,有的一棵就重达几十斤,味道甜脆十分好吃。

大芥菜卡通形象——芥菜仔


拍摄:巢金红


          1、报名时间:即日起至2017年12月27日下午18:00!
          2、报名方式:编辑短信“参加人姓名+电话号码“("张小明+139XXXXXXXX")发送至电话号码13925015978,详情可电话咨询:13925015978(微电同步)。
          3、芥菜王评选时间:12月28曰(开幕式当天)下午两点举行
          4、第一轮评选标准:现场称重,大芥菜重6斤以上入选待定区(凡成功入选芥菜王评比的农户现场登记,大芥菜使用权移交给礼品兑换处,不予退还。)
          5、第二轮评选标准:以第一轮入选标准为基础,起始分为60分,重量超过6斤之后每一斤加10分,最后按得分高低评选出前十名。
          6、评选奖励:
          第一名奖励:现金奖励1000元, 授予“2017广州国际美食节(从化分会场)暨第十三届吕田美食节芥菜王第一名”牌匾和证书
          第二名奖励:现金奖励600元,授予“2017广州国际美食节(从化分会场)暨第十三届吕田美食节芥菜王第二名”牌匾和证书
          第三名奖励:现金奖励300元,授予“2017广州国际美食节(从化分会场)暨第十三届吕田美食节芥菜王第三名”牌匾和证书

          第四名-第十名奖励:现金奖励100元,授予“2017广州国际美食节(从化分会场)暨第十三届吕田美食节芥菜优秀种植户”牌匾和证书

          首届吕田芥菜王诞生后,紧接着的是芥菜王现场拍卖会,1000元起拍,每次加价100元/次,价高者将第一届吕田芥菜王收入囊中(本次拍卖活动所得全部款项将作为慈善用途,由从化资讯网进行后期报道监督)


          头酒王评比

          吕田莲麻小镇是我区首个特色小镇,该小镇地理位置优越、环境宜人,以古迹、美食和风景而闻名,当地酿造的吕田头酒也颇有名气。经区食药监局前期摸查显示,吕田镇的白酒小作坊多达56家,占我区白酒小作坊的7成。

          这酒是当地人用大米发酵酿造,采用的材料上乘,加上这里清澈洁净、含有多种矿物质的山水,酿成造的酒就不一样,由于没有牌子,人们一般称其为“土炮”,但该酒酿造的历史可追溯到明末清初,已有好几百年的历史。由此,足以可见吕田饮食文化之深厚。吕田特色土产富饶,而众多土特产中最让“酒仙”魂牵梦绕的莫过于吕田的头酒了。吕田头酒在悠悠岁月里酝酿升华,终成大器。

拍摄:巢金红


          1、报名时间:即日起至2017年12月27日下午18:00
          2、报名方式:编辑短信“参加人姓名+作坊全称+电话号码“("张小明+139XXXXXXXX")发送至电话号码13925015978,详情可电话咨询:13925015978(微电同步)。
          3、头酒王评选时间:12月28曰(开幕式当天)下午两点举行
          4、评选标准:以组委会邀请有营业执照的作坊为基础,由组委会成员+资深品酒师组成评委,通过盲瓶的方式品酒。举牌评分的方式评选出头酒王。最后按得分高低评选出前十名。
          5、评选奖励:
          第一名奖励:现金奖励1000元,授予“2017广州国际美食节(从化分会场)暨第十三届吕田美食节头酒王第一名”牌匾和证书。
          第二名奖励:现金奖励600元,授予“2017广州国际美食节(从化分会场)暨第十三届吕田美食节头酒王第二名”牌匾和证书。
          第三名奖励:现金奖励300元,授予“2017广州国际美食节(从化分会场)暨第十三届吕田美食节头酒王第三名”牌匾和证书。

          第四名-第十名奖励:现金奖励100元,授予“2017广州国际美食节(从化分会场)暨第十三届吕田美食节头酒优秀作坊”牌匾和证书。

          首届吕田头酒王诞生后,紧接着的是头酒王现场拍卖会,1000元起拍,每次加价100元/次,价高者将第一届吕田头酒王收入囊中(本次拍卖活动所得全部款项将作为慈善用途,由从化资讯网进行后期报道监督)

          活动详情咨询:13925015978(微信同步)


          美食信息
          地点:广州市从化区吕田镇莲麻小镇
          时间:2017.12.28-2018.1.1


          莲麻小镇,美景欣赏

拍摄:巢金红


          美食路线
          根据自己的所在位置,参考导航指引
          公交:从化汽车站搭乘12号公交→吕田客运站,换乘莲麻专线公交→莲麻小镇
          广州地区:华南快速→京珠高速→街北高速→大广高速→地派站→105国道→莲麻小镇
          佛山地区:佛山一环→华南快速(三期)→机场高速→街北高速→大 广高速→地派站→105国道→莲麻小镇
          粤西地区:沈海高速/广昆高速→绕城高速→机场高速→街北高速 →大广高速→地派站→105国道→莲麻小镇
          深圳、东莞地区:莞深高速→增从高速→大广高速→地派站→105国道→莲麻小镇
          中山、珠海地区:广澳高速→南沙港快速→华南快速→京珠高速 →街北高速→大广高速→地派站→105国道→莲麻小镇


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